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Ingredienti:

500 gr di pasta sfoglia (anche surgelata),
8 carciofi,
1 salsiccia,
50 gr di parmigiano,
1 uovo intero,
prezzemolo,
burro,
olio,
sale,
pepe.

Preparazione:

Leggi tutto: Cestini di Carciofi

Ingredienti:

 

4 melanzane, melanzana.jpg

2 pomodori da insalata,

100 gr di olive nere,

4 uova sode,

1cipolla,

1 spicchio d'aglio,

limone,

olio,

sale,

origano.

Preparazione:

Leggi tutto: Antipasto alle melanzane

involtini-prosciutto_asparagi.jpg

Ingredienti:    

25-30 asparagi,

6 8 fette di prosciutto crudo,

50 gr di parmigiano,

50 di burro,

sale,

pepe.

 

Preparazione:  

Leggi tutto: Involtini di Asparagi

piatto-pronto-pirofila-canovaccio-ingredienti.jpg

    

Ingredienti:

 

4 peperoni,

4 pomodori maturi,

4 filetti di acciughe,

100 gr di fontina,

50 gr di olive (nere o bianche),

40 gr di capperi,

olio, 

sale,

pepe.

 

Preparazione:

Leggi tutto: Pasticcio di Peperoni

Ingredienticrespelle-agli-spinaci.jpg

  • 300 gr di spinaci (anche surgelati),
  • 1 uovo + 1 tuorlo,
  • 120 gr di farina,  
  • 250 gr di besciamella (anche quella preconfezionata),
  • 200 ml di latte,
  • 200 ml di burro,
  • 50 gr di parmigiano,
  • 250 gr di salsiccia,
  • 50 gr di fontina, sale.

Preparazione:

Leggi tutto: Crepes agli spinaci